タラバガニのナンプラー漬け (プードン)タイ料理
タイはタラバガニではないですが、シーフード専門店でないと活蟹はお目にかかれません。
プードンは当店東京の頃からの看板メニュー。浜松にOPENした現在も、
東京の頃からお付き合いのある
築地市場内の卸問屋の方から鮮度の良い蟹が入荷すると連絡を頂き仕入れています。
日本でも活蟹はなかなか入手困難・・・そんな料理が浜松市でも食べれるんです!!
先日も東京からプードンファンのお客様がわざわざお越しくださいました。
タイ料理好き、辛い料理、パクチー好きな方に 是非食べて頂きたい おすすめメニューです!
但し入荷のない日もありますので黒板メニューとなっております。
※事前にお電話にてご予約、確認も承っております